Herbstzeit - Wildzeit...

Wir nutzen die wunderschöne Herbstzeit, um Ihnen unsere feinen Wildgerichte zu servieren.

Unser Wild stammt aus heimischer Region, somit ganz frisch aus der Landschaft. Lassen Sie sich überraschen von den sorgfältig zubereiteten Gerichten. Es lohnt sich, dazu einen guten Tropfen zu öffnen.

Geniessen Sie die liebevoll zubereiteten Gerichte, unsere mit viel Liebe ausgesuchten Weine aus vielen Regionen und zu guter Letzt, einen feinen Grappa…

Wir freuen uns über Ihren Besuch und wünschen Ihnen "en Guete"

Ihre Familie Huber-Frei und Team

Wild - Vorspeisen

Nüsslisalat mit Ei
Sfr.

Nüsslisalat mit Speck, Pilzen, Brotcrôutons und Trauben an einer Himbeeressigsauce

14.50

Wildrahmsuppe mit Crôutons und Cognac verfeinert

11.50

Kürbissuppe mit Kürbiskernen

11.50

Wild - Hauptgänge

Wildgerichte, Herbstliche Menü
½ Port.Sfr.

Rehpfeffer "Jägerart"

28.00

34.00

Rehschnitzel "Mirza"

32.00

38.00

"Winzerteller" geschnetzeltes Reh- und Hirschfleisch an einer Wildrahmsauce mit Grappa verfeinert

 

37.00

"vegetarischer Wildteller"

27.00

"vegetarischer Wildteller" mit Wildrahmsauce 30.00

Rehrücken servieren wir Ihnen gerne auf Vorbestellung ab zwei Personen. Preis pro Person

 

56.00


alle Gerichte werden garniert mit Rosenkohl, Rotkraut, Marroni und Apfel, Preiselbeeren und Spätzli

Herkunft: Rehfleisch Schweiz, Hirschfleisch Neuseeland


Unsere Produkte beziehen wir wo immer möglich aus der Region.

Gemüse: Gunterswiler Frauenfeld / Fische: Bianchi

Unser Schweine- Kalb- und Pouletfleisch stammt aus der Schweiz - Würmli, Gundetswil.
Das Lammfleisch kommt aus Neuseeland, das Rindfleisch aus der Schweiz und den USA.

Alle Preise verstehen sich inkl. 8% MwSt. Irrtum und Preisänderungen vorbehalten.

Swiss Premium Kalbfleisch
Swiss Premium Rindfleisch
Swiss Premium Truten und Poulet

Anschrift

  Familie
  U. + W. Huber - Frei
  Zur Kreuzstrasse
  CH-8457 Humlikon

 

  Tel. 052/301 28 29
  info(at)restkreuzstrasse.ch

 

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